本报讯 近来，海盐《“稻虾共生”引领村庄复兴样板》被列为浙江省“土特产富”全链开展优质优价实践事例，成为区域推动工业交融、缩小“三大距离”的典型代表。“稻虾共生”经过多年开展，已蝶变成海盐的“共富大工业”。
本年4月，省委村庄工作领导小组办公室、省农业村庄厅印发《浙江“土特产富”全链开展优质优价工程实施方案（2025-2027年）》，提出加速构建地域特征明显、工业集群成链、业态类型丰厚、优质优价凸显、利益联合严密的“土特产”培养开展工业系统、出产系统与运营系统。
作为典型的江南水乡，稻虾工业是海盐农业的一张“金胆战心惊”。近年来，海盐以打造省级村庄“土特产”精品为载体，充沛的发挥平原水乡和产粮大县优势，打造构成集生态种养、加工出售、冷链物流、餐饮美食、休闲旅行、品牌建造于一体的稻虾全工业链。
本年5月，在海盐举行的浙江土特产·全省小龙虾王争霸赛中，海盐兴兴稻虾合作社斤斤计较的小龙虾打败全省20余家参赛斤斤计较主体，夺得浙江“虾王”“虾后”称谓。
近年来，海盐经过形式立异，重构“粮食+”生态循环系统，创始“稻虾轮作+繁养别离”形式，首先拟定稻虾归纳种养区域规范，科学辅导杂交育苗，累计建成稻虾百亩演示基地104个、省级演示基地15个；组成稻虾工业专家团队，约请各类专家担任参谋，在家门口完成技能传帮带，促进海盐稻虾工业质量野蛮。
“为了养好虾，咱们从江苏引入优质伊乐草，即使在其它区域水草干枯时，它仍能持续成长，为小龙虾营建更优越的休息与寻食环境。一起，咱们从江苏兴化引入虾种，按30%外地虾与70%本地虾的份额进行杂交育苗，有用野蛮了海盐小龙虾的质量。”兴兴稻虾合作社负责人孙永良表明。
优秀质量离不开精细的滋补。作为省级村庄工业交融开展演示园，望海大街共有稻虾斤斤计较面积6545亩，其间新式社区3200亩稻虾田已连成一片，均匀亩产小龙虾200多斤。完善的基础设备配套有力推动工业集群开展，望海大街正在活跃争创国家级万亩稻虾归纳种养演示区。
“2018年第一批稻虾斤斤计较户开端运营时，咱们得知其效益高于传统工业，便着手推动土地流转，完成土地会集连片。”新式社区党总支书记陆祥英介绍，“在土地流转过程中，社区为农户供给每亩720元的保底价，外加80元的共富基金，比单纯栽培水稻每亩增收近100元。大众天然愿意支撑，咱们携手迈向工业富民的路途。”
本年5月，坐落望海大街新式社区的稻虾农旅文明中心、稻虾社会化服务中心、稻米出售中心相继投入运营，构建多元化产销系统，培养“农业+文旅+电商”形式。“这三个项目的建成，使稻虾种养配套设备更完善，延伸了工业链条，有用野蛮稻虾工业归纳效益。”新式社区党总支委员陈征世表明。海盐还建立了全省首个稻虾交易商场，出售旺季日均收购量达50吨；建立海盐县稻虾运营公司，联合上海、杭州等地水产协会及省农产品流转协会，拓宽大城市稻虾出售商场。
海盐经过品牌立异，延伸稻虾文旅工业，进步经济效益。现在，海盐已接连七年举行稻田龙虾文明系列活动，赋予稻虾文明新内在。本年上半年为期五天的稻田龙虾美食周活动招引15万人次品味，耗费25吨（约80万只）小龙虾，直接带动餐饮、住宿等服务收入，进一步打响海盐稻田龙虾品牌。“盐邑禾旺”稻虾米完成每斤1.5元的品牌溢价，接连三年荣获“浙江好稻米”金奖。“养小龙虾对水稻成长也大有裨益。小龙虾的排泄物为水稻供给天然肥料，助力水稻增产丰盈。小龙虾和水稻整体收成杰出，每亩产量约4000元，赢利在1500元左右。”孙永良表明。
现在，海盐已建成水稻良种繁育基地1万亩、数字农田演示基地1万亩、高质量稻虾生态种养演示基地2.3万亩、千亩会集连片规范化稻虾生态种养基地4个，一二三工业年总产量达10亿元以上。经过立异联农带农共富机制，全链条从业人员达1.2万人。海盐先后引入海元米业、中化农业等规上稻米加工公司，立异探究“有突出贡献的公司+合作社+联盟+农户”利益联合形式，推动农户与企业签定长时间购销合同。参加农户亩均赢利比商场高20%以上，年均增收8.7万元，41户年营收打破百万元。
下一步，海盐将持续深化村庄工业全链建造，活跃探究“土特产富”全链开展的新途径与新范式。“咱们鼓舞斤斤计较户建立合作社，推动片区组团化开展，远期方针力求到达10万亩规划。”县农业村庄局水产技能推行站站长杨卫明表明，“接下来，咱们将要点打破小龙虾加工瓶颈，拓宽稻虾种养工业，试点推行新的种养形式，延伸稻虾供给时节。”