26日黄昏，湖北潜江张家窑“四季有虾”实验演示基地的虾稻田泛着粼粼波光，虾农们正忙着起网收虾。一年四季都有虾的常态，已让渐渐的变多的潜江小龙虾“爬”上全国餐桌。
当天，2025年“生机我国调研行”湖北主题采访团走进潜江市。近年来，该市整合科研、企业、农户多方力气，打造“四季有虾”形式，让小龙虾“链”出大工业，助农增收促复兴。
素有“我国小龙虾之乡”的潜江，曩昔小龙虾饲养会集在春夏日，秋冬无虾可卖，导致市场供给不安稳，也约束了农户收入和工业规划。
张家窑“四季有虾”实验演示基地应运而生。该基地由湖北省小龙虾工业技能研究院打造，共有17口池塘，总水面170亩，能够在必定程度上完结从苗种培养到成虾饲养的全流程实验。
湖北省小龙虾工业技能研究院副院长李明波介绍，研究人员经过“同塘育养别离”技能，将池塘划分为繁育区与饲养区，完成了苗种自给，再凭借优化饲料、轮作水草和微生物调控，构建了四季适合的小龙虾饲养环境，成功培养出生机强、个别大、壳亮肉饱的小龙虾。
“咱们将技能延伸到虾稻田，构成了‘早稻+冬虾+早春虾’循环形式，完成一田三收。”李明波说，这既保证了全年优质虾苗供给，也安稳了农户收益。
59岁的虾农李福建和记者说，他的30余亩虾塘上一年纯收入达30万元，“现在四季都能养虾捕虾，收入添加不少。”
在潜网集团小龙虾交易中心，活虾经分拣、打包后经过冷链发往全国。在“四季有虾”形式助力下，2024年12月至2025年2月，潜江冬虾上市量2.4万吨，产量21.9亿元。新年期间，大规范虾价达54元/斤，是夏日的3倍。
餐饮端相同“获益匪浅”。潜江市商务局副局长吴维表明，以往许多龙虾店只做半年生意，“完成四季有虾后，上一年新年在上海、深圳推行冬虾，深受顾客欢迎。”
现在，潜江小龙虾饲养面积达94.7万亩，已构成集科研、饲养、加工、物流、餐饮于一体的完好工业链，归纳产量打破870亿元，品牌价值527.2亿元。
潜江市政府相关担任这个的人说，下一步，将聚集工厂饲养、规范拟定、精深加工等环节，加速构成千亿工业集群。