曾经,我国稳坐全球养驴第一大国的宝座。然而,近30年来,驴存栏量急剧减少。2000年时,全国驴存栏量约为920万头,到了2023年,仅剩下不足700万头,年降幅超过5%。像德州驴、关中驴等核心品种的数量一下子就下降,部分地方品种甚至濒临灭绝。
随着我们正常的生活水平的提高,驴肉、驴皮等产品的需求急剧增长,但供给却严重不足。目前,驴肉年需求量超过180万吨,而实际产量还不足需求量的50%;阿胶产业每年需要驴皮200万张,缺口高达35%。需求旺盛导致价格不断攀升,活驴单价从2017年的30元/公斤涨到了2023年的48元/公斤,优质驴皮售价更是突破了1000元/张。
养驴行业中,90%以上是散户养殖,规模场占比不足5%。随着传统役用需求的慢慢地减少,肉用、药用需求成为驱动因素。但农户普遍缺乏科学养殖技术,导致养殖效益低下。
驴的繁殖存在很明显劣势,繁殖周期长,妊娠期长达12个月,且单胎率高,基本是三年两胎。母驴年均繁殖率仅为65%,远远低于牛羊的繁殖水平。
屠宰和加工环节是养驴业的短板。驴肉深加工产品占比不足10%,驴奶、驴骨等副产物的开发也严重滞后,使得产品附加值大量流失。
在品种改良方面进展缓慢,杂交驴占比不足15%。智能养殖设备的普及率较低,饲喂、疫病防控等工作仍然主要是依靠经验,缺乏科学有效的技术手段。
驴有高蛋白(23.5%)、低脂肪(5%)的特点,亚油酸含量是牛肉的3倍,非常符合当下健康饮食的趋势。驴奶富含乳清蛋白和免疫因子,在婴幼儿配方奶粉市场具有巨大的发展潜力。
在乡村振兴战略的推动下,内蒙古、山东等地积极试点“企业 + 合作社”模式。例如,巴林左旗通过补贴饲草、开展技术培养和训练等措施,带动户均增收1.2万元,为养驴业的规模化发展提供了成功范例。
基因选育技术的应用有效提升了驴的产肉性能,关中驴与新疆驴杂交后代体重增加20%,饲料转化率提高15%。物联网监测系统的使用可降低疫病死亡率30%,为养驴业的健康发展提供了有力保障。
中游:发展驴奶巴氏杀菌、驴肉预制菜加工等项目,提升产品的附加值和市场竞争力。
将驴纳入特色畜禽名录,设立专项保险和贷款,为养驴业提供政策支持和金融保障。
养驴业正从“役用时代”迈向“肉药奶多元时代”。破解供需失衡难题,需要政策、技术和市场三方协同发力,推动这一传统产业向着高质量、高效益的新阶段大步迈进,迎来更美好的明天。
当地时间6月7日,美国总统特朗普表示,若特斯拉与SpaceX首席执行官埃隆·马斯克资助反对共和党预算案的候选人,将面临“很严重的后果”。特朗普称:“如果他这么做,他会为此付出代价。”但未透露具体措施。
高考是莘莘学子的人生第一次大考,对很多家庭、学生都具有十分重大的意义,所有考生都希望自己能取得好成绩,因此就有一些不法分子开动“歪脑筋”试图作弊。
有些机关事业单位干部职员在考了职称后,挂靠职称证书给公司,比如会计证、统计证、建造师、电气工程师、消防工程师、土木工程师等等。
美国总统特朗普与美国企业家、前“政府效率部”负责人马斯克矛盾公开后,5日迅速升级为隔空骂战。特朗普威胁削减马斯克相关企业的政府补贴和合同,特斯拉市值立即蒸发超1500亿美元。
提醒:这8种饭局去不得。释义:公务接待必须厉行勤俭节约,反对铺张浪费,严控接待范围和接待标准。
江西“清廉赣州”消息,兴国县民政局原党组书记李晓玲涉嫌严重违纪违法,目前正接受兴国县纪委监委纪律审查和监察调查。
据“中山纪检监察”消息,广东省中山市民政局原党组书记、局长廖小康涉嫌严重违纪违法,目前正接受中山市纪委监委纪律审查和监察调查。
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