一个山东煎饼店摊主的“多给一点”,一个骑手的“多跑一趟”,袖珍货摊成了活动城市的“补给港”;台州菜饭馆陈老板的黑鱼汤把“渐冻症志愿者”“商圈餐厅”“文明实践分中心”,串成了公益共同体;当钱包回到失主口袋的瞬间,新疆师傅手里的那把孜然,也撒进了城市信赖与民族团结的种子……
徐汇区天钥桥路上“骆泽玮杂粮煎饼店”的店东骆泽玮和黄礼青配偶均来自于山东,2019年开了这家只要几个平方米的煎饼店。
骆泽玮担任备货,常常守在店里的是黄礼青。她做饼很快,顾客点单、垂头扫码的功夫,煎饼就递到了顾客的手里。两人每天3点起床、5点到店,面糊、配菜、调料都是当天现做现炒的,一向忙到晚上8点。
煎饼店周边餐饮店较多,店门口常常集合着穿各色制服的骑手,一起他们也是煎饼店的常客。黄礼青给骑手做的煎饼总是特别大,配料也特别多。碰到残疾骑手,不会扫码的白叟来买煎饼,她还不收钱。她说,“福利”也不是人人都有,只会给那些有需求的人。一朝一夕,不少骑手把她的小店当成了“根据地”。
骑手也给了小店许多协助。某天早晨下起了大雨,骆泽玮和黄礼青的电瓶车在路上坏了。黄礼青怕耽搁开店,只好自己一个人先来到店里,但食材却都在电瓶车上。黄礼青看见一个了解的骑手,急忙请他协助把食材先带回来。对方二话不说,骑上车马上动身,很快就把食材和骆泽玮都带了回来,一起把他们的车也送去修理了。这件工作让夫妻俩一向记取,黄礼青说:“这便是好心有好报。”
徐家汇商圈是全市首个骑手友爱商圈,煎饼店也是其间的商户之一。在骑手的心目中,店东配偶的宽厚和仁慈,也像他们做的山东煎饼相同普通朴素,却能给予人温暖的力气。
“楠山宥渔”的一碗黑鱼汤,让徐家汇大街新时代文明实践分中心相关担任人一向记到现在。之前,徐家汇大街优异志愿者、渐冻症患者张先生的妻子因病住院,食欲欠安,并想喝黑鱼汤。这可愁坏了张先生,他与徐家汇大街新时代文明实践分中心相关担任人谈起了此事,并想请她协助。
徐家汇大街新时代文明实践分中心相关担任人找了一些餐饮店,问能不能帮患者做碗黑鱼汤,可是都被婉拒了。直到找到南丹东路上的台州菜饭馆“楠山宥渔(徐汇店)”的担任人陈智涛,对方一口容许了下来。陈智涛让店里的厨师精心烹制了满满一大碗黑鱼汤。传闻鱼汤是送给志愿者的,陈智涛坚决不愿收钱。送到医院的黑鱼汤让张先生的妻子非常欢喜,连连夸奖鱼汤的甘旨。
不过这在陈智涛的公益生计中只能算“一件小事”。二十年前,他就参加了爱心助学万里行活动,捐助了300位藏族贫穷学子;飓风期间,他捐款捐物,协助社区白叟;邻近的巴士公司突遇火情,他带着职工去协助救火。各种锦旗、奖状,他不知道收到了多少。
关于南丹东路上的耶里夏丽,去过的人都难以忘怀那里的现烤羊肉串、新疆大盘鸡、羊肉抓饭的甘旨。而这儿的厨师不光厨艺好,还做了不少暖心的功德。
曾有市民骑车通过宛平南路斜土路时,不小心丢失了钱包,被店里做羊肉抓饭的厨师捡到了,里边有现金、银行卡、社保卡、身份证等,门店担任人马上联系了徐家汇派出所。没过多久,失主陈先生就找到了。失主拉着厨师的手,连声道谢。顾客们也都说:“这儿的厨师羊肉抓饭做得好!心更好!”
耶里夏丽(南丹东路店)也是上海市民族团结前进教育基地,店里有来自多个民族的职工。他们常常为周边居民区的孤寡、茕居白叟等送去爱心蔬菜礼包。店里的职工还积极参加爱心献血以及社区共建活动。
食物不只是滋味,而成了这个城市里“认出互相”的暗号:我在你身上看见了我的爸爸妈妈、我的兄弟姐妹、我的老乡,所以多放一个鸡蛋、少收几块钱、趁便跑一趟腿。焰火味说到底是“人情味”,徐家汇大街把商业最密的地段“煮”成了最柔软的管理——胃先抵达,心才承认:这儿,城市把C位让给了焰火。